Карта загрязнения воздуха в режиме реального времени

Англия: трансгенные растения будут лечить СПИД. »»
В Тимирязевке - прибавление. »»
Инвестировать в экопроизводство пока невыгодно. Но заработать можно уже сейчас!. »»
Производство мяса птицы в России выросло на 20%. А могло бы - раза в два. »»
Четыре тормоза в развитии российского птицеводства. »»
Что такое настоящая экопродукция?. »»
Мясной аудит, или почему российские хрюшки не в цене у переработчика. »»
России угрожает продовольственный терроризм?
Использовать биотехнологические продукты в детском питании пока не запретят
Бразилия: ключевая победа биотехнологий. »»
Время гибридное. Огурцы уже стали похожи на виноград. »»
Кондитеров наградят за качество. »»
Подведены итоги Всероссийского Смотра качества кондитерских изделий. »»
Кондитеры потолстеют. Зачем укрупняется сладкий бизнес?. »»
КЛААСная работа. В МГАУ будут готовить специалистов для Claas. »»
Бизнес под контролем. «Продукты Питания» внедряют ERP. »»
Алексей Гордеев обещал научить сберегающему земледелию »»
Московская область: на посевную направлено 120 млн дешевых денег. »»
Московская область: будущий урожай картофеля уже продан. »»
Прогресс в животноводстве начнется с Интернет-конференций. В РАСХН не ошибаются… . »»
А. Гордеев: политическая элита страны не понимает проблем села. »»
Алексей Гордеев готов искать новую политическую опору. »»
Алексей Гордеев предлагает научить свиноводов технологиям и бизнесу. »»
ЛИЗИНГ ДЕШЕВЛЕ АРЕНДЫ. Доказано Franz Kleine. »»
Рязань готовится к Всероссийскому Дню поля. Семена везут со всей страны. »»
Как получить 1100 ц/га картофеля.. »»
Полмиллиона долларов за день. Кому крестьяне должны сказать спасибо? . »»
В Подмосковье тестируют новую закваску для кормов. »»
Крестьяне считают: зерновые интервенции необходимы. »»
Как заработать на страусах? Узнаете на конференции в Днепропетровске »»
Кто зарабатывает на российской органической продукции? . »»
Правду о биотехнологических продуктах никто не скрывает? . »»
Почем независимость от колебаний зернового рынка? Или No Till в цифрах.. »»
Страховка от рыночной непогоды. »»
Украина: в Днепропетровске учатся элитному птицеводству. . »»
Страусовод не должен прятать голову в песок. . »»
Рынок молока пошел вверх. »»
Росагро лизинг быстро разворачивается. »»
Всесторонняя поддержка сельского хозяйства может залечить все раны России. Как это произошло в США. »»
Безопасность нашего питания. Стандарты строже – продукты чище? Не все так просто… . »»
Загрязненные земли спасет биологическое земледелие Если правильно его организовать . »»
13 тонн пшеницы с гектара Приезжайте в Немчиновку и убедитесь сами. »»
Аграрная наука россии: потенциал огромен и должен работать . »»
Как получать урожаи пшеницы не хуже западных . »»
Если практика дружит с наукой — жди успеха. »»
Чрезвычайные ситуации в АПК: предупредить легче и дешевле. »»
Предельная поддержка, или Сколько стоит конкурентоспособность? . »»
Топливная горячка: кто поможет крестьянину?. »»
Чем оправдано повышение цен на продукты?. »»
Трансгены под маркой ЭКО - возможно ли такое?. »»
Продать лошадь – особое искусство. »»
Первоклассный корм – это просто. Если закваска активная. »»
Новинки с выставки: МОЛОЧНЫЙ ТЕРМОС. »»
Белок здоровья будут производить в России. »»
Биологический выход из кризиса подсказывают крестьянам ученые-земледелы. »»
Ученые РАСХН вывели формулу крестьянского успеха. »»
Уже через год у пивоваров России будет свой солод. »»
Гигиена воды с рентабельностью 800%. »»
Благополучие земледельца зависит … от калия. »»
Подмосковье будет обеспечено собственной охлажденной свининой. »»
Две известные марки водки возвращены государству. »»
Более 4,5 тыс. комбайнов и тракторов получили крестьяне от Росагролизинга. »»
Аграрные НИИ и вузы объединяются. Чтобы не отстать от жизни. »»
Как строить агропродовольственную политику страны? Вполне можно поучиться у США…. »»
Красноярские комбайны нового поколения добрались до Подмосковья.. »»
Сенсация: в Подмосковье получен урожай пшеницы в 11 тонн с гектара. »»
Загрязненные земли России спасет биологическое земледелие, считают в РАСХН. »»
7 тонн пшеницы с гектара почти без удобрений? В Белгороде такое получается. »»
… Я знаю, саду цвесть. »»
Красное мясо несет опасность рака простаты. »»
Цены на мясо в США падают. . »»
Кого нынче ждут на работу в АПК.. »»
Клоп – вредная черепашка съест в этом году на полях России 7 млрд. рублей.. »»
Умеренная засуха этим летом погубит зерновые на 1 млн. га.. »»
В России придется пересеять около 1,5 млн. га озимых.  »»
Рентабельная говядина. Решаема ли мясная проблема в стране?  »»
Технологический зонтик для земледельца. Американского.  »»
Предельная поддержка, или Сколько стоит конкурентоспособность? . »»
Половина сельхозпредприятий в России вне закона? Увы… »»
Россия – контрольный вариант в глобальном опыте с ГМО »»
Экологически чистая обманка уходит в Лету. »»
Топливная горячка: кто поможет крестьянину? »»
Как сократить затраты в земледелии? Узнаете на конференции в Днепропетровске.  »»
Как сократить затраты в земледелии? Узнаете на конференции в Днепропетровске.  »»
Бомж в законе, или Выживут ли российские теплицы в ВТО?  »»
Доходный газ, или Где взять миллиард долларов на модернизацию?  »»
России угрожает продовольственный терроризм. А закона все нет… »»
Частная собственность на землю – не панацея, или Три шага к прибыльному землепользованию.  »»
Союз потребителей РФ начинает… а выигрывают все.  »»
На сахарной свекле можно заработать в три раза больше. Если она экологическая и знать, кому продавать… »»
Современные агроменеджеры учатся ежедневно. Иначе не видать дохода… »»
Как привлечь иностранные инвестиции? »»
Россия: у заповедников появится свое Федеральное агентство. »»
Птицеводство на пороге новой экономической реальности, или Российские куры перед взлетом... »»
Мушег Мамиконян: импорт мяса птицы будет не более 20%. К 2010 году.. »»
Между разработками по биотехнологии и бизнесом. »»
Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.  »»
Россия вводит евростандарт на маркировку трансгенных продуктов.  »»
Не так страшен черт, как его малюют. Стоит ли бояться ГМО?.. »»
Трансгенных сортов не досчитались. В России их уже 13.  »»
Без трансгенной картошки нам в России никак не обойтись? »»
Ломать нельзя строить. Кому доверить обустройство деревни?  »»
Николай Маслов: «Если мы сами не освоим свои территории, их займет кто-то другой».  »»
Свежие идеи для села. В Тимирязевке стартовала студенческая конференция.. »»
Продолжает работу выставка ХимАгроЭкспо-2004. »»
Химики объединяются с аграриями. На выставке Химагроэкспо. »»
ГМ-содержащие продукты в России будут маркировать с 0,9% »»
Росгосхлебинспекция: в стране более 300 тыс. тонн некачественного зерна. »»
Как больше зарабатывать на зерне и муке? Внимательно слушать потребителя!  »»
Опасные инфекции скота - шанс российских животноводов? »»
Новые стандарты на комбикорма: теперь «музыку заказывают» животноводы. »»
В 57 павильоне ВВЦ кипит зерновая неделя »»
Молочная арифметика: без своих ЗЦМ мы ежегодно теряем миллиарды…  »»
Разгуляй-УКРРОС будет кредитовать Европа
Кому и зачем нужна статистика ЛПХ? Селянам – чтобы зарабатывать деньги!
Целина: подвиг людей, бессилие системы Могло ли быть по-другому?
Ваш успех — это и наш успех Говорят зарубежные партнеры российских крестьян
Фермерские хозяйства или крупные агрохолдинги? Рынок расставит все точки над i.
Где сократить затраты Подсказывают молодые ученые
Ученые подсказывают, как в АПК дополнительно заработать 10 млрд долларов.
Если ваши комбайны постарели
Как вырастить пшеницу с клейковиной 29%?
Чтобы вывести российское село на мировой уровень
Рентабельность птицеводства зависит от цены на зерно только при низком уровне производства.
Как дождевые черви хозяйства поднимают
Производители детского питания - самые добросовестные в России.
На главную
Производство молока в России вырастет на 4%
Лучшее племя коров Московского региона - в Раменском.
Льготы или деньги? Реформаторы посоветуются с народом.
Россия будет импортировать продуктов на $10 млрд, считают немецкие аналитики.
Скоро на селе работать будет некому?
США расширяет посевы ГМ-культур.
ГМ-фураж вползает в Европу. Постепенно
С глобальным потеплением поможет справиться соя. Биотехнологическая.
Чем оправдано повышение цен на продукты?
Зарезанные миллиарды. Спад в животноводстве остановят… ЗЦМ?
Картофельный рай и импортная техника.
Российским теплицам угрожает новый вид вредителей.
В российских продуктах нашли трансгены. Пора бить тревогу?
Производители молока и мяса собрались в Москве.
Пивовары России получат самый дешевый солод.
Губчатая энцефалопатия скота: кто остановит ввоз котов в мешке?
Экологическая еда у нас есть. Но как доказать, что она настоящая?
Диплом аграрного вуза растет в цене.
Подведены итоги Золотой осени-2003
 
 

Чем оправдано повышение цен на продукты?

Недавно вступило в силу принятое 16 сентября прошлого года постановление Правительства Москвы №783-ПП «О мерах по экологической оценке продукции, реализуемой на потребительском рынке г. Москвы». Этим шагом московские власти решили, наконец, упорядочить так называемый экорынок, ростки которого появились в столице. Теперь, покупая продукты со значками в виде голубой капли или дубового листа, потребитель уже будет знать, за что он платит деньги. А вот насколько оправдана подобная переплата, комментирует директор Института питания РАМН, академик Виктор Тутельян.

Понятно, что появление экологической продукции – это удачный и своевременный маркетинговый ход, не более. Потому во всем мире, да и в России есть единые требования к пищевой продукции – это санитарные нормы. Если продукт им отвечает по всем показателям, значит, он абсолютно безопасен для любого современного человека и его будущих поколений. Конечно, в нашем мире все относительно, но на сегодняшний день согласно существующим знаниям о безопасности такое заявление уместно.

Однако есть потребители, которые желают получать максимально чистую продукцию, якобы еще более полезную для здоровья. И раз они этого хотят, то находятся и те, кто им это предлагает. Подобная тенденция прослеживается во всем мире. С той лишь разницей, что Россия только входит в экорынок, и у нас пока слабо развито понятие и понимание экологической продукции.

Прежде всего, под понятием органический, экологический или натуральный продукт подразумевается то, что он получен без применения пестицидов, минеральных удобрений, стимуляторов роста и другой химии. Но даже если культуры выращивались с применением пестицидов и других химических веществ, но их содержание в товарной продукции не превышает установленных в СанПиНе пределов, то эта продукция безопасна. Это нужно четко понимать.

Вообще грань между обычными и так называемыми экопродуктами очень незаметная. Поэтому крайне важно определить, что же такое экологическая продукция с научной точки зрения и закрепить это понятие на государственном уровне. Иначе все экопроизводство окажется просто обманом.

Мы долго и детально обсуждали вопросы, связанные с экопродукцией на уровне города Москвы. Понятно, что столичное правительство не хочет терпеть волюнтаризма на этом рынке. Да и кто бы согласился, чтобы все, кому заблагорассудится, могли ставить штампы ЭКО безо всякого контроля. Слишком велик риск возрастания доли недоброкачественной продукции. Если уж давать экознаки, то они должны гарантировать соответствие определенным требованиям. Каким? На уровне Москвы мы постарались внедрить научный подход и определили условно, что следует считать экологическими продуктами.

Итак, экологическими можно считать продукты, сырье для которых получено в экологически чистых зонах, на предприятиях, отвечающих всем санитарным нормам и правилам, причем учитывается и технологическое оборудование при внедрении системы контроля на производстве по типу GMP. Сырье для таких продуктов должно быть получено без применения минеральных удобрений, пестицидов и стимуляторов роста. Упаковка по показателям безопасности также должна отвечать требованиям СанПиН, выдвигаемым для детского и диетического питания. Каждый этап этой цепи от производства до торгового прилавка необходимо подвергать регулярным проверкам, а сырье и продукцию контролировать с помощью инструментальных методов. В Москве подобный контроль поручен центрам санэпиднадзора и нескольким аккредитованным независимым лабораториям. Теперь экозначок выдается централизованно и гарантирует соответствие принятым нормам. Обнаружение в ходе последующего мониторинга продукции с отклонениями автоматически ведет к изъятию экологического значка и штрафным санкциям к недобросовестному производителю.

Понятно, что продукция с московским экозначком неизбежно получается дороже. Ведь от неприменения пестицидов увеличиваются потери, без минеральных удобрений падает урожайность, увеличивается доля продукции на контроль, да и сам независимый контроль не бесплатен. Причем, разницу в цене на обычные и экологические продукты сложно установить с помощью каких-то норм. Она зависит от вида продукции, технологии производства, типа сырья, его себестоимости, применения различных ноу-хау и степени сложности процедур контроля. И производитель экопродукции неизбежно будет стремиться продать ее по максимальной цене.

Но оправдано ли повышение цены?

На мой взгляд, ответ положительный только если речь идет о людях из групп риска. Это те, кто имеет еще не сформировавшуюся систему защиты от неблагоприятных факторов окружающей среды – дети или больные люди с нарушенной системой защиты, а также беременные женщины. Все они нуждаются в наиболее строгих нормативах, касающихся безопасности пищи. Поэтому для этих категорий переплата оправдана будущей пользой для здоровья. Остальные потребители должны решать сами, хотят ли они переплачивать.

Отмечу, что я, например, не стану гоняться за экопродукцией. Зачем переплачивать, если обычные продукты также безопасны? На мой взгляд, любой продукт должен быть экологически безопасным.

Записала Диана Насонова